おうちカフェ日記

〜岡山県高梁市のMELLOW Coffeeから届いたスペシャルティ〜朝の空気がまだ澄んでいるうちに、お気に入りのマグカップでゆっくりと一杯のコーヒーを淹れました。今回は、ふるさと納税でもらったスペシャルなコーヒーをご紹介します。どんなセット...

おうちでゆっくりコーヒーを淹れて、自分だけのカフェタイムを楽しむ「おうちカフェ」。最近はSNSでもよく見かけるようになってきたけど、「何をそろえたらいいのか分からない…」という人も多いはず。そんな初心者さんに向けて、今回はおうちカフェを楽し...

昨日、久留米の「COFFEE COUNTY」で購入したスペシャルティコーヒー、ペルー産『El Morito（エル モリト）』を家で淹れてみました。品種はCaturra、Bourbon、Typica。標高1,710mのサン・イグナシオの山間部...